ДЕТСКИЙ САД "СВЕТОФОРЧИК" - Условия питания обучающихся

7.5. Условия питания обучающихся

Адрес места нахождения:

1-й корпус

улица Молодёжная, дом 12 а, (площадь 3428,8)
рассчитан на 320 мест

2-й корпус

улица Осенняя, дом 5б (площадь 3872,0)
рассчитан на 150 мест

3-й корпус

улица пос.ННДСР, дом 62 (площадь 3372,0)
рассчитан на 75 мест

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Одним из основных показателей качества оздоровительной работы ДОУ, является обеспечение условий для полноценного питания детей, в том числе и детей инвалидов и детей с ОВЗ, в соответствии с нормами. В МАДОУ № 69 созданы условия для обеспечения качественным питанием воспитанников, в том числе для детей инвалидов и детей с ОВЗ. Для этого оборудован пищеблок, складские помещения. В групповых помещениях имеются современные буфетные шкафы, посуда, мебель.

Для детей-инвалидов и лиц с ОВЗ организован свободный доступ к месту приема пищи. В детском саду создаются специальные условия организации питания для воспитанников, имеющих особые медицинские заключения.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются.

Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Организация питания воспитанников в детском саду возлагается на администрацию ДОУ. Рационально составленное цикличное меню (из 10 дней) - это подбор блюд суточного рациона, который удовлетворяет потребность детей в основных пищевых веществах и энергии с учетом возраста, необходимых для нормального роста, обеспечивающие физиологическую потребность детей в необходимых веществах

В меню представлены следующие рационы:

Диетическое меню не предусмотрено.

зима-весна (I квартал):

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЗИМА -ВЕСНА

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЗИМА -ВЕСНА

весна-лето (II квартал),

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ВЕСНА -ЛЕТО

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ВЕСНА -ЛЕТО

лето-осень (III квартал),

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЛЕТО-ОСЕНЬ

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЛЕТО-ОСЕНЬ

осень-зима (IV квартал):

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ОСЕНЬ - ЗИМА

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ОСЕНЬ - ЗИМА

В каждом рационе имеется по 10 вариантов меню, последовательность использования вариантов меню выбирается образовательным учреждением самостоятельно, в зависимости от наличия продуктов, повторяемости блюд. В дошкольном учреждении ежедневно осуществляются контроль за качеством и правильностью хранения продуктов, соблюдением сроков их реализации, за санитарным состоянием пищеблока.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания образовательной организации

Приготовление пищи для воспитанников осуществляется в соответствии с технологическими картами сотрудниками пищеблока МАДОУ г.Нижневартовска ДС № 69 "Светофорчик"

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию

ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ

Обращения граждан, поступившие в раздел "Задать вопрос руководителю", рассматриваются в соответствии в ФЗ от 02.05.2006 №59-ФЗ "О порядке рассмотрения обращения граждан РФ"

При заполнении формы гражданин в обязательном порядке указывает свои фамилию, имя, отчество (последнее - при наличии), адрес электронной почты, почтовый адрес и телефон. При заполнении формы гражданин автоматически дает согласие на обработку персональных данных в соответствии с ФЗ от 27.07.2006 №152-ФЗ "О персональных данных".

Обращение рассматривается администрацией МАДОУ ДС №69 "Светофорчик" в течении 30 дней со дня регистрации.

Ответ направляется в форме электронного документа по адресу электронной почты, указанному в обращении. Если вопрос требует личного обсуждения, то администрация вправе связаться с Вами по телефону указанному в обращении.

Обращение от анонимных авторов, а также вопросы, находящиеся за рамками компетенции администрации образовательной организации или содержащие некоректные выражения в адрес работников систкмы образования и факты, не имеющие подтверждения, могут быть удалены администратором сайта без согласования с автором вопроса. Обращения, содержащие рекламу, к рассмотрению не принимаются.

Регламент работы с обращениями граждан в МАДОУ города Нижневартовска ДС №69 "Светофорчик"

Нормативная база

О стоимости питания дошкольников

Родительская плата, полученная образовательной организацией за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательные программ дошкольного образования, направляется на продукты питания не менее 98% и на расходы для обеспечения воспитанниками режима дня и личной гигиены 2%. Согласно постановления администрации города Нижневартовска от 14.10.2015 №1840 (с изменениями от 17.05.2017 №724) установленный размер платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательные программ дошкольного образования, при 12-часовом пребывании детей составляет:

в возрасте до 3 лет – 145 руб. в день;
в возрасте от 3 до 7 лет – 175 руб. в день, что на сегодняшний день в полной мере обеспечивает ребенка полноценным питанием в течение всего времени пребывания ребенка в дошкольной организации. Стоимость 1 детодня питания рассчитана, исходя из среднестатистических цен на продукты питания и перечня и объемов необходимых продуктов питания в соответствии с нормами СаНПиН.

При этом отмечаем, что выплата компенсации части родительской платы в месяц составляет:

за 1 ребенка - 20% ;
за 2 ребенка - 50% ;
за 3 ребенка - 70% .

Категории детей, за присмотр и уход за которыми в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательные программы дошкольного образования, родительская плата не взимается или взимается частично в соответствии с постановлением администрации города от 14.10.2015 №1840:

Родители полностью освобождены от родительской платы:

оба родителя (законных представителя) являются инвалидами I или II группы
один родитель-инвалид воспитывает ребенка в неполной семье по причине: юридического отсутствия второго родителя, смерти одного из родителей, расторжения брака (при условии уклонения второго родителя от уплаты алиментов;
оба родителя (законные представители) являются обучающимися (студентами) образовательных организаций очной формы обучения
семьи, потерявшие кормильца в связи с исполнением ими обязанностей военной службы (служебных обязанностей)

Родители частично освобождены от родительской платы:

75 % - малоимущие семьи, которым назначена помощь в соответствии с Законом Ханты-Мансийского автономного округа - Югры от 24.12.2007 №197-оз "О государственной социальной помощи и дополнительных мерах социальной помощи населению Ханты-Мансийского автономного округа – Югры;
50 % - многодетные семьи, имеющие трех и более несовершеннолетних детей;
один из родителей (законных представителей), имеющий I или II группу инвалидности, при условии, что ребенок воспитывается в полной семье

На приобретение продуктов питания для льготной категории детей выделяются денежные средства из средств городского бюджета.

Положение об организации питания в МАДОУ города Нижневартовска ДС № 69 "Светофорчик" (pdf)
Положение о бракеражной комиссии МАДОУ ДС № 69 "Светофорчик" (pdf)
ПОЛОЖЕНИЕ об административном контроле организации и качества питании в муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении города Нижневартовска детском саду №69 "Светофорчик" (pdf), (word)
Приказ "Об утверждении состава бракеражной комиссии на 2024г. ( pdf)
Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона лето - осень (2023 - 2024 учебный год) (pdf с эп)
Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона осень - зима (2023 - 2024 учебный год) (pdf с эп)
Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона зима - весна (2023 - 2024 учебный год) (pdf с эп)
Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона весна - лето (2022- 2023 учебный год) (pdf с эп)
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7 лет
Суммарные объемы блюд по приемам пищи
Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации
Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)
Масса порций для детей в зависимости от возраста

КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ В МАДОУ ДС № 69 "Светофорчик"

На основании пункта 3 "Методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений", утвержденных приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11.03.2012г. №213н/178 родитель (законный представитель) имеет право на участие в контроле организации питания их детей в образовательной организации. В случае выявления в ходе проверок фактов нарушения санитарно-эпидемиологических требований и законодательства о техническом регулировании существует возможность направлять данные сведения в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в городе Нижневартовске для принятия установленных законодательных мер.

АНАЛИЗ ВЫПОЛНЕНИЯ НАТУРАЛЬНЫХ НОРМ ПИТАНИЯ (2019, 2020, 2021Г.Г.)

Контроль за питанием воспитанников медицинскими работниками (февраль 2019г)

ПАМЯТКИ, БУКЛЕТЫ